Nhận xét

17 Bí quyết nhồi bông nhồi đầy những thứ tốt


Squash là một yêu thích mùa thu không thể phủ nhận. Đầy đủ chất xơ, hương vị, và thoải mái như có thể, đó là một trong những thành phần bổ sung cho hầu hết các món ăn. Nhưng có rất nhiều thứ để nghiền nát hơn là cắt, rang, xay nhuyễn và phục vụ như một món súp hoặc mặt ướt dầu. Trong thực tế, một trong những cách tốt nhất để phục vụ bí đao là nhồi.

Vì vậy, di chuyển qua, gà tây, có một nhồi mới trong thị trấn. 17 công thức bí đao nhồi này có thể được làm thân thiện với người ăn chay, thân thiện với thịt, không có phô mai và phủ phô mai. Bất kể sở thích của bạn là gì, có một công thức dành cho bạn - và một công thức mà bạn sẽ yêu thích.

1. Nhồi bí ngô nhồi

Chia sẻ trên Pinterest

Chúng ta thường mua bí ngô và nhét chúng bằng nến, nhưng bạn đã bao giờ ăn hết chưa? Chúng tôi đã không cho đến khi chúng tôi thử công thức tuyệt vời này - và để chúng tôi nói với bạn: Chúng tôi sẽ suy nghĩ kỹ về việc ném chiếc đèn lồng tiếp theo của chúng tôi. Được làm bằng xúc xích, dầu dừa, quả nam việt quất, hạnh nhân xắt nhỏ, và nhiều hơn nữa, món ăn này là tất cả mọi thứ chúng ta yêu thích về Lễ Tạ ơn và Halloween kết hợp thành một.

2. Mexico Quinoa nhồi Butternut Squash

Chia sẻ trên Pinterest

Quinoa, bơ, sữa chua Hy Lạp, phô mai có gì không thích về điều này? Mặc dù trông có vẻ lạ mắt, nhưng nó cực kỳ dễ làm. Đơn giản chỉ cần rang bí đao, nấu quinoa trong khi nó nướng, trộn các loại ngũ cốc với đậu đen và rau, và khi bí đã sẵn sàng, nhồi nó lên trên. Để làm cho nó thuần chay, phụ phô mai hạt điều và truyền vào sữa chua.

3. Caramelized Onion Apple Xúc xích nhồi Acorn Squash

Chia sẻ trên Pinterest

Công thức thân thiện với Paleo và Whole30 này bao gồm tất cả các hương vị mùa thu yêu thích của chúng tôi nhưng bỏ qua một số thành phần hấp dẫn hơn, như bơ, phong, và bánh mì. Chúng tôi thích rằng nó lẻn vào rau xanh bằng cách thêm rau bina và vị ngọt (và một chút giòn) đến từ táo. Những gì chúng tôi yêu thích hơn nữa: Toppping tình trạng đầu bếp màu nâu chỉ có thể đạt được bằng cách broiling.

4. Squash nhồi bông gia vị Ma-rốc

Chia sẻ trên Pinterest

Công thức nấu ăn ngân sách có thể không hét lên hương vị, nhưng đừng để mô tả đánh lừa bạn. Công thức siêu hợp lý này được nhồi, gia vị, và xào theo đúng cách và sẽ đáp ứng nhiều hơn vị giác của bạn. Nhân đôi công thức nếu nấu ăn cho khách (bạn sẽ muốn thức ăn thừa) và thoải mái lên đỉnh với một hoặc hai miếng sốt nóng chipotle.

5. Squash Butternut nhồi với Quinoa, Cranberries và Kale

Chia sẻ trên Pinterest

Công thức này đẹp như một chiếc bánh Giáng sinh nhưng có nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn. Được đóng gói với chất xơ, rau xanh, protein, và nhiều loại thảo mộc và gia vị, đó là một món ăn tuyệt vời để giải trí và hòa mình vào mùa thu. Chúng tôi yêu thích việc chế biến nấm cho đậu xanh, rau bina cho cải xoăn và anh đào hoặc nho khô cho quả nam việt quất để thay đổi mọi thứ - bởi vì, vâng, chúng tôi thường làm công thức này.

6. Gà Parmesan Zucchini cắn

Chia sẻ trên Pinterest

Chúng tôi yêu mùa thu - nếu bạn không thể nói - nhưng bí nhồi không chỉ hoạt động với hương vị mùa thu. Công thức này bỏ qua bí ngô butternut và acorn rất phổ biến và chọn cho zucchini khiêm tốn. Nó cũng bỏ các chất độn Lễ Tạ ơn và thay vào đó sử dụng thịt gà xay, sốt cà chua và phô mai tan chảy. Công thức này hoạt động tốt với bất kỳ loại nước sốt dựa trên cà chua và cũng ngon như nhau với thịt gà tây hoặc thịt bò.

7. Chipotle Gà nhồi nâu Đường Acorn Squash

Chia sẻ trên Pinterest

Đừng để danh sách hơn 20 thành phần làm bạn sợ. Công thức này chủ yếu được tạo thành từ các loại gia vị (và một số loại nước ép), với thịt gà, ớt chipotle, couscous, bí, và phô mai cheddar đóng vai chính. Mặc dù chúng ta yêu thích một sự thay thế tốt cho sức khỏe mọi lúc mọi nơi, chúng ta yêu sự phong phú đến từ sự phục vụ hào phóng của bơ. Điều đó nói rằng, dầu dừa sẽ là một thay thế tuyệt vời.

8. Bát xà lách Delicata

Chia sẻ trên Pinterest

Tại sao thêm bí vào món salad của bạn khi bạn có thể ăn salad trong một quả bí? Tất cả chúng ta đều biết về công thức bí đao edi-bát này, nó nhẹ như đầy và hương vị. Thực hiện theo khuyến nghị nếu phục vụ như một món ăn phụ hoặc thêm gà nướng hoặc farro nếu ăn là chính.

9. Leek và nấm Couscous nhồi bí

Chia sẻ trên Pinterest

Chúng tôi thích nhồi, nhưng chúng tôi không thể ăn đĩa bánh mì bơ mỗi ngày. Công thức này, tuy nhiên, có một số hương vị nhồi tốt nhất - hồ đào, cần tây, húng tây, xi-rô cây thích - và trộn chúng với couscous, một loại carb nhẹ hơn cũng có hiệu quả tương đương với tất cả sự ngon miệng. Để giảm thời gian nấu, hãy nướng bí đao một ngày trước.

10. Bruschetta Hummus nhồi Zucchini

Chia sẻ trên Pinterest

Những món brucchini hummus nhồi zucchini không thể đơn giản hơn. Bắt đầu bằng cách rang bí đao cho đến khi thịt đủ mềm để múc ra, phết búp bê hummus nơi thịt đã từng, trên cùng với hỗn hợp cà chua, rắc panko và húng quế qua mỗi thuyền, và nướng lại. Để có thêm một chút hương vị, thêm một vài giọt pesto bên trên lớp hummus.

11. Nhồi Delicata Squash với xúc xích gà-nấm

Chia sẻ trên Pinterest

Nếu bạn đang tìm kiếm sự pha trộn hoàn hảo của giòn và mềm, ngọt và mặn, và nuông chiều nhưng lành mạnh, không tìm kiếm nữa. Chúng tôi yêu thích kết cấu của cần tây tương phản với bí đao, hương vị của xúc xích trộn với shiitake và vị ngọt của delicata, và Parmesan đứng đầu ánh sáng trong khi cũng mang lại cho công thức một món ngon tuyệt vời. Chúng tôi sẽ không thay đổi một điều.

12. Savory Vegan nhồi Butternut Squash

Chia sẻ trên Pinterest

Không phải ngày nào chúng ta cũng thấy sự kết hợp của bí đao, cà ri và tahini. Và đó là một sự xấu hổ mà chúng tôi không làm, bởi vì nó ngon tuyệt. Đó cũng là thuần chay! Thử nghiệm với các loại ngũ cốc khác, như farro hoặc quinoa, nếu bạn không thích gạo và cảm thấy thoải mái khi sử dụng quả óc chó hoặc hạnh nhân cắt lát nếu bạn không có quả hồ đào trong tay.

13. Squash Butternut với salad Couscous cà ri

Chia sẻ trên Pinterest

Một món ăn lấy cảm hứng nhồi khác thay cho bánh mì thay vì bánh mì, công thức thịnh soạn này kiểm tra tất cả các dấu hiệu. Với sự giòn tan từ hành lá và các loại hạt, vị ngọt từ quả khô và đường nâu, và hương vị không thể cưỡng lại từ các thành phần bí mật như cà ri và rau mùi tây, chúng ta có thể nói rằng bí ngô butternut chưa bao giờ nhìn (hoặc nếm) tốt như vậy.

14. Bát Delicata Squash Burrito

Chia sẻ trên Pinterest

Chúng tôi không biết làm thế nào hoặc tại sao chúng tôi mất quá nhiều thời gian để khám phá bát burrito bí đao. Delicata ngọt, thịt là vật chủ hoàn hảo cho gạo, đậu và bơ bơ, và có thể được trộn và kết hợp theo bất kỳ cách nào bạn muốn. Bạn muốn làm cho nó thuần chay? Bỏ qua việc thay đồ và phô mai - công thức thực sự không cần đến nó. Thèm protein? Thêm thịt gà hoặc gà tây, xúc xích hoặc chorizo. Bạn muốn nó thêm gia vị? Gia vị bí đao với một muỗng cà phê cayenne và đánh tan nước sốt nóng.

15. Bát bí đao nướng với Arugula Apple Salad

Chia sẻ trên Pinterest

Chúng ta đã nói rất nhiều về phô mai. Và trong khi chúng ta sẽ không bao giờ ngừng yêu nó, không phải tất cả các công thức nấu ăn đều cần nó. Trong thực tế, một số tốt hơn hoàn toàn mà không có nó (chúng tôi biết: Nó hoang dã). Những bát bí đao đơn giản này được nhồi với một món salad arugula nhẹ và sáng trộn với một vinaigrette táo. Phục vụ như một mặt hoặc số lượng lớn nó với nhiều rau (như thì là), các loại hạt (như pepitas), hoặc protein để làm cho nó trở nên đầy hơn.

16. Gạo hoang dã Nutty và vụn Brussels Sprout nhồi Mini bí ngô

Chia sẻ trên Pinterest

Không chắc chắn phải làm gì với tất cả những quả bí ngô còn sót lại? Thành thật mà nói, chúng tôi thậm chí không biết bạn có thể ăn chúng cho đến khi chúng tôi tìm thấy công thức này. Gạo hoang dã, mầm Brussels xắt nhỏ và phô mai manchego là một sự khởi đầu tốt đẹp từ bánh mì truyền thống, cần tây và Parmesan, và chúng tôi yêu thích những khẩu phần nhỏ này có nghĩa là chúng tôi chắc chắn có thể ăn hai - thậm chí ba.

17. Thuyền Pizza Zucchini

Chia sẻ trên Pinterest

Với những công thức như thế này, chúng ta thực sự có thể ăn pizza mọi lúc. Mặc dù tất cả chúng ta đều có chừng mực, ngay cả khi nói đến các công thức nấu ăn tốt cho sức khỏe, chúng tôi yêu thích món ăn này mang đến cho chúng tôi mọi thứ chúng tôi yêu thích về pizza - phô mai, nước sốt cà chua và ớt cay - không có thức ăn. Top với húng quế tươi thay vì pepperoni để làm cho nó ăn chay.