Nhận xét

25 cách sử dụng yến mạch khi bạn đã ăn đủ bột yến mạch


Mặc dù có vô số cách để tăng cường bột yến mạch buổi sáng của bạn, đôi khi thật khó để nghĩ đến việc sôi lên và buộc xuống một bát khác. Nhưng đừng từ bỏ chiếc túi khổng lồ mà bạn đã ngồi trong phòng đựng thức ăn. Có rất nhiều cách khác để sử dụng sức mạnh ngũ cốc nguyên hạt: Sử dụng chúng làm cơ sở cho bánh mì kẹp thịt, nướng chúng vào các thanh granola, giấu chúng trong nấm cục sô cô la. 25 công thức nấu ăn này cho bạn thấy thật thú vị khi nghĩ về món yến mạch bên bát.

Bữa ăn sáng

1. Nướng sô cô la Hazelnut Granola

Chia sẻ trên Pinterest

Granolas những ngày này có thể hơi quá nhiệt tình về các thành phần, đóng gói trong tất cả các loại hạt, hạt và trái cây khô ưa thích. Công thức này giữ cho mọi thứ đơn giản nhưng hiệu quả - bởi vì khi có yến mạch và ngòi cacao tham gia, bạn có thực sự cần nhiều thứ khác không?

2. Thanh yến mạch ăn sáng Blueberry không có gluten

Chia sẻ trên Pinterest

Bạn thực sự không thể sai với sự kết hợp của quả việt quất + yến mạch, nhưng công thức này cải thiện việc ghép đôi tuyệt vời bằng cách thêm chuối vào hỗn hợp và lấy nó từ dạng bát sang dạng thanh. Chỉ với hai muỗng xi-rô cây thích trong toàn bộ mẻ, những hình vuông màu tím xinh xắn này thật ngọt ngào mà không cần quá nhiều đường.

3. Muffins bột yến mạch bí ngô

Chia sẻ trên Pinterest

Được làm bằng bí ngô thật, nhục đậu khấu, quế và rất nhiều yến mạch, những chiếc bánh nướng xốp này là một cách tốt hơn để có được trong gia vị mùa thu của bạn mà không cần dùng đến hương liệu nhân tạo. Sô cô la chip thêm những bất ngờ ngọt ngào trong mỗi miếng cắn, và topping yến mạch làm cho chúng trông giống như bánh nướng xốp bạn nhận được tại một tiệm bánh.

4. Chewy, No-Bake Bơ đậu phộng Granola Bars

Chia sẻ trên Pinterest

Để các thanh granola đóng gói trên kệ cửa hàng. Đây là tất cả về các thành phần thực phẩm, đóng gói trong tất cả các loại goodies từ yến mạch cán và gạo nguyên hạt phồng đến trái cây khô và bơ đậu phộng. Năng lượng dày đặc và tiện dụng, chúng là một cách siêu thông minh để bắt đầu ngày mới của bạn.

5. Thanh bột yến mạch táo

Chia sẻ trên Pinterest

Ở đâu đó giữa bột yến mạch nướng, bánh và thanh granola, những món ăn cầm tay đóng gói táo này trông giống như bữa sáng và hương vị như món tráng miệng. Yến mạch đi trong bột và trên cùng cho topping giống như streusel, vì vậy có rất nhiều lợi ích giàu chất xơ, ngũ cốc nguyên chất để đi xung quanh.

6. Bữa sáng ngon miệng nướng chén bột yến mạch

Chia sẻ trên Pinterest

Bột yến mạch nướng không phải lúc nào cũng phải ngọt. Nó cũng ngon không kém cách ăn mặn, với rau và tahini. Nướng nó vào hộp thiếc muffin cho một bữa ăn sáng dễ kiểm soát và di động.

7. Bánh mì chuối không bột năm thành phần

Chia sẻ trên Pinterest

Khi bạn có chuối nhanh chóng chuyển sang quầy bếp, nhưng không có bột, vani, bơ, hoặc thậm chí là dầu trên tay, công thức này đã trở lại. Nghĩ kỹ chỉ cần năm thành phần mà ngay cả những người trong chúng ta không thích làm bánh có thể có trong bếp của chúng tôi, nó không chỉ tiện lợi, mà còn ít đường và chất xơ cao hơn bánh mì chuối thông thường.

8. Bánh kếp bột yến mạch

Chia sẻ trên Pinterest

Không phải ai cũng thích bột yến mạch, nhưng ít ai nói không với bánh kếp. Gói một chén yến mạch cán vào bột bánh mì thuần chay không bột mì này và bạn sẽ nhận được tất cả lợi ích của nó mà không bao giờ phải ép xuống một bát bột yến mạch thực tế nữa.

Món chính

9. Risotto yến mạch cắt thép với nấm và xúc xích gà

Chia sẻ trên Pinterest

Đối với một tuyến đường cao tốc đến risotto, sử dụng yến mạch thay vì gạo Arborio. Chắc chắn, nó không phải là truyền thống, nhưng kết cấu tương tự đáng ngạc nhiên. Với nhiều rau và xúc xích trong hỗn hợp, nó cũng lành mạnh hơn nhiều so với chỉ một đống carbs đơn giản.

10. Burgers đậu đen cay không có gluten

Chia sẻ trên Pinterest

Làm cho bánh burger chay của bạn rất tốt, ngay cả những người ăn thịt cũng sẽ bỏ miếng thịt bò của họ cho nó. Điều này phù hợp với các hóa đơn; với yến mạch cán, đậu đen và gia vị lấy cảm hứng từ Mexico, nó mạnh mẽ cả về kết cấu và hương vị.

11. Món khoai lang hầm chay với vụn yến mạch Pecan

Chia sẻ trên Pinterest

Nếu bạn không tham gia vào lễ Tạ ơn này, món thịt hầm khoai lang tốt cho sức khỏe này - được làm bằng yến mạch, các loại hạt, đường dừa và xi-rô cây thích - sẽ đảm bảo bạn không bị đói. Thật tốt, chúng tôi sẽ không trách bạn nếu bạn vẫn làm tốt sau kỳ nghỉ.

12. Bông cải xanh Cheddar Bột yến mạch Nướng

Chia sẻ trên Pinterest

Biến món súp cổ điển thành một bữa ăn cân bằng hơn bằng cách thêm yến mạch và sữa chua Hy Lạp, và phục vụ nó ở dạng thịt hầm. Nướng món ăn cũng mang đến cho bạn lớp vỏ phô mai vàng vô song trên đỉnh mà bạn không bao giờ có được với súp.

13. Thổ Nhĩ Kỳ và thịt viên bột yến mạch

Chia sẻ trên Pinterest

Nhờ có phô mai Parmesan và tỏi, bạn sẽ không bao giờ nếm được nửa cốc yến mạch ẩn trong những viên thịt gà tây lành mạnh này, nhưng cảm thấy tốt hơn khi biết chúng ở đó trong tất cả vinh quang giàu chất xơ của chúng. Dọn thịt viên lên trên mì spaghetti cho bữa tối cổ điển của Ý hoặc mì zucchini cho bữa ăn nhẹ hơn.

14. Gà yến mạch giòn và mè

Chia sẻ trên Pinterest

Thay vì vụn bánh mì, hãy thử phủ phi lê gà của bạn với yến mạch và hạt vừng. Chúng không chỉ tốt cho sức khỏe hơn so với sản phẩm thay thế bột tinh chế, mà chúng còn tạo ra yếu tố giòn thỏa mãn hơn nhiều.

15. Súp rau và yến mạch mùa đông

Chia sẻ trên Pinterest

Nếu bạn có thể cho mì ống, gạo và lúa mạch vào súp, tại sao không yến mạch? Các loại cán kiểu cũ hoạt động tốt nhất ở đây vì chúng giữ tốt cho chất lỏng. Với rất nhiều rau, tỏi và gia vị Ý, đó là một bữa ăn lấy cảm hứng từ minestrone sẽ làm bạn ấm lòng.

16. Bánh mì thịt ngon nhất

Chia sẻ trên Pinterest

Bột yến mạch = thức ăn thoải mái. Bánh mì thịt = thức ăn thoải mái. Kết hợp cả hai, và bạn có được phiên bản ăn được của một cái ôm gấu. Đơn giản, thỏa mãn và với ít hơn 10 thành phần, công thức này có thể trở thành một trong những bữa tối yêu thích của bạn.

17. Vỏ bánh yến mạch ba thành phần

Chia sẻ trên Pinterest

Không có đá pizza, không lăn bột, không bụi bột ngô ưa thích. Chỉ với ba thành phần (và sữa không phải là một trong số chúng!), Lớp vỏ yến mạch này sẽ nướng trong vòng dưới 15 phút, khiến cho việc thỏa mãn cơn thèm pizza trở nên dễ dàng một cách nguy hiểm bất cứ lúc nào.

Tráng miệng

18. Nấm cục sô cô la đen 6 thành phần tốt cho sức khỏe

Chia sẻ trên Pinterest

Cắn vào một trong những nấm cục mềm mượt như sô cô la này, và nhân sẽ có vị giống như bột bánh quy. Không ai phải biết rằng với những quả chà là tốt cho sức khỏe, hạnh nhân và yến mạch ẩn giấu bên trong, chúng giống như những miếng cắn năng lượng hơn là món tráng miệng.

19. Bánh quy bột yến mạch đôi không có gluten

Chia sẻ trên Pinterest

Bánh quy sô cô la bột yến mạch luôn luôn là một hit, nhưng tại sao dừng lại ở đó? Ném bột ca cao vào bột bánh và thêm sô cô la vụn lên trên để làm cho những thứ này thậm chí không thể cưỡng lại. Không có đường tinh chế, sữa hoặc gluten, chúng vẫn lành mạnh hơn so với bánh quy bột yến mạch trung bình của bạn.

20. Bánh nướng bột yến mạch Funfetti

Chia sẻ trên Pinterest

Nghi ngờ rằng bất cứ điều gì với từ "funfetti" trong tiêu đề của nó có thể khỏe mạnh? Những chiếc bánh nướng không có dầu và bơ này, với bột yến mạch làm nền và sữa chua Hy Lạp / bột protein, sẽ làm cho một tín đồ của bạn.

21. Bánh yến mạch lành mạnh Raisin Cookie Dough Đá Kem

Chia sẻ trên Pinterest

Khi món ăn lành mạnh của người Hồi giáo có vị như một chiếc bánh kẹp kem, thực sự không khó để có thói quen ăn uống sạch sẽ hơn. Với một cơ sở chuối, yến mạch rải rác trong kết cấu, và không có sữa, món ăn đông lạnh không đường này sẽ giúp bạn có được đôi muỗng.

22. Tart Blueberry Crisp Tart với lớp vỏ yến mạch

Chia sẻ trên Pinterest

Yến mạch và bột hạnh nhân thay thế một lớp vỏ bơ truyền thống cho một cái gì đó mộc mạc hơn một chút, chưa kể thân thiện với người ăn chay hơn. Không lăn bột hoặc nướng mù, một trong hai. Chỉ cần nhấn các thành phần vào một cái bánh tart, đổ vào quả việt quất tươi, và dán chiếc bánh vào lò nướng cho đến khi nhà bếp của bạn có mùi như món tráng miệng thiên đường.

23. Quả táo khỏe mạnh tuyệt đỉnh

Chia sẻ trên Pinterest

Yến mạch là một thành phần tiêu chuẩn trong hầu hết các loại trái cây giòn, nhưng chúng thường được kết hợp với nhiều bơ và đường hơn mức cần thiết. Công thức này giữ yến mạch nhưng cắt đường và bơ xuống chỉ bằng muỗng canh, để cho độ nguyên hạt và vị ngọt tự nhiên của trái cây làm điều tuyệt vời của chúng.

24. Bột sô cô la yến mạch Zucchini không bột

Chia sẻ trên Pinterest

Với yến mạch và bơ đậu phộng thay vì bột mì và dầu, cộng với một cốc và một nửa zucchini ẩn trong bột, đây không phải là bánh sô cô la tiêu chuẩn của bạn từ một hộp - chúng tốt hơn rất nhiều. Bạn vẫn có được tất cả hương vị sô-cô-la và sự nhai cực kỳ quan trọng, chỉ với nhiều chất xơ và protein hơn, và chỉ sáu gram đường mỗi khẩu phần.

25. Thanh sô cô la bột yến mạch

Chia sẻ trên Pinterest

Rất ít người sẽ nói không với một miếng bơ đậu phộng dày, sô cô la nằm giữa hai lớp yến mạch bơ đậu phộng. Nhưng nó thậm chí còn tốt hơn: Không có bơ trong công thức, nó có thể dễ dàng tùy chỉnh cho các loại bơ hạt thay thế và không có giới hạn về độ dày bạn có thể làm cho trung tâm sô cô la.

Muốn thêm? Bột yến mạch Paleo: 12 bữa sáng Paleo không có hạt mà chỉ là thịnh soạn